MAGAZÍN / Gastronomie

Popis:
9.3.2017

Indický ale z Velkých Popovic dorazil na výčepy

V hospodách se v březnu objevilo pod značkou Master jedno z nejpopulárnějších piv zahraničí zvané India Pale Ale neboli IPA. Zatímco za hranicemi se IPA těší vysoké oblibě, u nás toto pivo ochutnal zatím jen každý desátý konzument. V březnu to však milovníci tradičních českých piv Plzeňského Prazdroje ve své oblíbené hospodě mohou změnit a získat novou pivní zkušenost.

Pro značku Master sládci velkopopovického pivovaru uvařili svrchně kvašené pivo měděné barvy, které se vyznačuje krémovou bílou pěnou, jež se v zahraničí čepuje pouze v tenké vrstvě, ale může se podávat i takzvaně na hladinku. Master IPA s obsahem alkoholu 6,0 % má výrazné chmelové aroma a příjemnou, vyšší hořkost,“ popisuje speciál Vojtěch Homolka, sládek pivovaru Velké Popovice. Březnový speciál z Volby sládků ve více než tisícovce podniků je možné ochutnat po celé České republice a pro zájemce je připravena interaktivní mapa se všemi hospodami a restauracemi na adrese www.volbasladku.cz.

IPA je svrchně kvašené pivo vyšší hořkosti a chmelového aroma, patří k nejpopulárnějším druhům piv typu Ale ve světě. Nejčastěji se uvádí, že IPA vznikla během druhé poloviny 18. století, když britští mořeplavci potřebovali pivo, které vydrží dlouhou plavbu z Anglie do koloniální Indie. To kdysi zvládlo pouze pivo druhu Porter, které však mělo výrazně vyšší podíl alkoholu. Pak ale přišel George Hodgson s nápadem uvařit silný Pale Ale s dobu zrání dva roky. Nakonec se ukázalo, že drsné podmínky při převozu na moři pivu svědčí. Během plavby Ale dozrál ve zrychleném procesu o něco dříve a do cíle dorazil ve skvělé kondici, podle cílové destinace pak dostal název India Pale Ale.

Autor / zdroj: Zuzana Plecitá

Doporučujeme

RODINNÉ MASÁŽNÍ A RELAXAČNÍ STUDIO V POSTŘELMOVĚ
Hana a Tomáš Třetinovi

Přijďte na chvíli "vypnout", zapomenout na starosti a nechat se hýčkat. Nabízíme masáže, relaxace v ojedinělém rezonančním lůžku, přípravu osobního harmonizačního parfému z kvalitních éterických olejů... Klademe důraz na maximální soukromí a pohodlí, vystavujeme dárkové poukazy podle Vašeho přání. www.inspiracezdravi.cz

Baletní škola Irina Popova Olomouc

Nabízíme baletní školu pro děti od 4 let, balet a kondice pro dospělé i individuální hodiny. Rodiče i děti si mohou vybrat, zda se budou chtít zúčastnit soutěží, nebo zda budou brát balet pro zdokonalení držení těla a rozvoj pohybových vlastností. Mimo baletu nabízíme hodiny moderny, lidového tance a gymnastiky pro děti. www.baletniskolaolomouc.cz

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Šestice mužů skončila na záchytce

V pondělí od čtvrté hodiny odpolední do půlnoci řešili strážníci Městské policie Olomouc celkem šest případů osob pod vlivem alkoholu.

Post

V Průmyslové ulici v Olomouci unikal plyn

Ve čtvrtek byl na ulici Průmyslová v Olomouci oznámen na operační středisko hasičů únik zemního plynu z porušeného plynovodního potrubí.

Post

V zápase bez obran dala Olomouc Pardubicím osmičku

Kohouti přivítali trápící se Pardubice, které se ani v Olomouci nedokázaly poprat se ztrátou formy. Už od začátku se Hanáci prezentovali ofenzivní hro

Reklama

Reklama

PARTNEŘI

safron artDUCKART Koyo Bearings Česká republika s.r.o. www.inspiracezdravi.cz www.sadrokartonywisner.com Baletní škola Irina Popova Olomouc